Lezzetli ve bir o kadar da faydalı Brüksel Lahanasının diğer sağlıklı dostları zeytinyağı ve zerdeçal ile buluştuğu bu tarife bayılacaksınız. Brüksel Lahanası, içerisinde bulunan besin değerleri sayesinde mide ve kolon kanserine karşı etki göstermektedir. Aynı zamanda sahip olduğu vitaminler sayesinde kalp hastalıkları ile karşı mücadelede de yardımcı olmaktadır.
Malzemeler:
20 Adet Brüksel Lahanası
2 Adet Soğan
1 Adet Havuç
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
1 Adet Limon Suyu
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Su
Öncelikle Brüksel Lahanalarını bol suyla detaylıca yıkadıktan sonra iç kısımlarına bıçak yardımı ile küçük çentikler atıyoruz. Aynı anda bir tava içerisinde soğanı ve zeytinyağını daha sonra ise zerdeçal ve karabiberi ekleyerek soteleme işlemi gerçekleştiriyoruz. Soteleme işlemimize brüksel lahanalarını, tuz ve havucu da ekleyerek göz kararı su ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz. Brüksel Lahanaları ve havuç yumuşadıktan sonra limon suyunu ilave edip ocaktan alabilirsiniz. Soğumaya bıraktığınız lezzetli ve pratik tarifi gönül rahatlığı ile misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
